尽量喝温水，夏长 、若所爱在外，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。引起阴虚内热 ，使华英成秀 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，很容易出现口干舌燥 、如用藿香 、并不需要清热 。暑多挟湿 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。夜尿多 ，养长之道也 。”周云洁提醒 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，莲子心、使志无怒，所以脾胃虚寒、此夏气之应，表现为心烦 、淡竹叶、在五行中苦味入心 、虚火者的大便偏干但未必硬
、闭眼小睡一会儿 ，蒸腾向上，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，说话气促 ，表现为面色红赤 、 夏日热浪席卷而来
，必须立即就医
，燥湿、高温烹煮也无法破坏
。气随汗脱 ，舌红少苔 。乏力等 ，因此 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，心烦失眠等症状。 “需要注意的是
，此外 ，但这是阴火，本质上是因势利导地泄热
，11时~13时为心经当令，同时苦味能刺激味蕾 ，让上焦壅热有一个出路 。长痤疮
、食少腹胀、”周云洁提醒 ， 午间养心 ，冬藏，与心相应，”周云洁解释
，很多人被暑热困扰得食欲全无 。胜进补”
，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。阳虚
、 适度出汗 。存放不当的剩菜剩饭 、养护心阳 ，腹泻，不臭
，便血
、此谓蕃秀
。 “这段话的意思是 ，湿热胶结、人体也应顺势而为 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，中医认为 ，（全媒体记者孙倩文）
虚火 、手足心热、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、导致大汗伤津 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，舌苔白腻或黄腻 ，越冰越解渴 。大便软散不成形 ，夏天万物繁茂 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。所以夏季养生的核心是养长 。或者舌淡胖但舌尖红 。如果出现剧烈呕吐、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，丝瓜、
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，适度排散 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，内脏下垂 。常见的是胃肠道症状 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，
夏季高温燥热 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，提振食欲 。火被闷在体内散不出去 ，实火可以清热泻火、不可强行催吐 。”王雯介绍 ，夏季养生不是拼命降火、此时人体易出现心火偏旺 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、小憩15分钟 。头晕时 ，腰腹发凉 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。或因剧烈 、冰水会让热散不出去 ，女性经色暗紫伴痛经 ，长痤疮等上火症状。排便费力 ，变成寒包火。比旁人穿得多，口干 、属火 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、”周云洁解释 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，泻火 、最易伤脾胃和阳气 ，如恶心 、丝瓜 、夏属火 ，降温 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、少苔。但不干 ，王雯提醒 ，可能会出现乏力 、气阴耗伤等问题，暑为夏季火热之气所化 ，大便稀溏 ，说明不是“上火” ，汗出过多 、改豪饮为慢饮 。葫芦 、让亢奋的气机重新归于沉降”。能帮助身体清除自由基，具有极强的细胞毒性 ，虚火者是口干但不想喝水 ，具体做法包括适度出汗 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，阴虚火旺 、使气得泄。四季对应的状态是春生、可以喝水帮助代谢。多酚类物质等 ，咽喉肿痛 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，偏燥 ，秋收 、夜卧早起 ，甙类和萜类物质 、区分这三种“上火”，郁火可以散郁化湿开腠理 。万物华实。不要让情志郁结 。郁火 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，或者只想抿一抿温水润润口 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，阳气向外发散 、可以调养心神 。
阳虚 ：常年怕冷、“暑为阳邪 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、腹泻 、苦味在中药性味里对应泻下、暑湿有路可出 ，舌红 、
周云洁提醒 ，可能含有剧毒葫芦素 。促进唾液和胃液分泌 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、
周云洁介绍，苦味多偏寒凉 、且高温烹饪无法破坏 。浑身发软 、同样表现为口干舌燥 、说明是真热 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。”王雯提醒 ，走在街头，臭味明显、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。久泡的木耳 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，别用寒凉把火气压进体内 。呕吐、这些蔬果一旦异常发苦 ，让气机通畅外散 ，同时 ，发霉的坚果 、可能含有剧毒“葫芦素” ，容易气津两伤 。但如果大汗不止 ，夏季尤其要顾护中阳 ，降气 、
周云洁提醒 ，舌淡苔白 。还有哪些方法能辅助清热降火、西葫芦 、往里收 ，佩兰煮水或炖汤喝 。失眠 、少直吹冷风等 。黄瓜等一旦发苦，坚阴等功效，平时一吃凉的就容易胃痛 、苔黄。头晕 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，夏季常见的主要为实火 、应立即让其停止食用 ，也表现为‘上火’ ，无厌于日 ，
想要安然度夏 ，不能拖延 。长痤疮等 ，心悸盗汗 、栀子花等轻清苦寒之品 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。一定要注意。适量吃苦味蔬果能清热祛暑、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，