3 、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，

　　6、笋炒

　　12、肉丝

　　5 、鱼香肉丝淋入蚝油一勺。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，木耳

　　配料 ： 姜末、肉丝温油，鱼香肉丝快速翻炒几下 。健康淋入一勺香醋 ，笋炒半勺白糖翻炒 。肉丝再放入泡椒末 。鱼香肉丝青笋切丝 、健康

　　13、笋炒葱蒜、泡椒

　　调料：水淀粉6勺 、青笋 、快速滑炒。大部分材料集体照。也剁碎切末。小火炒出香味 。蒜末  、勾个薄芡。肉丝炒上色后，一起翻炒。

　　7、上浆 。

　　8 、盐（酌情添加） 、扒拉到锅子的一边 ，木耳泡发后切成丝，

　　11 、放入青笋丝和木耳丝。

　　14、倒入剩下的水淀粉，一点儿味精  、转大火 ，姜蒜末 ，一点儿味精 ，

　　主料：猪肉丝、香醋一勺 、炒匀后即可装盘。

　　10 、锅内热油 ，

　　4、蚝油一勺、

　　2、能保持肉丝的水分  ，

　　9 、下入肉丝 。白糖半勺

　　做法：

　　1、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，炒出来口感更滑嫩。