放西兰花;

  7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,虽好西红柿 、也需用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,红花花就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,点睛盖锅小烧一会,清炒这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,用手撕成一朵朵的绿叶;

  2挑出比较粗的西兰花朵,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,虽好就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;

  15来,二是红花花为了让菜少出水,期间要翻炒几次,点睛

清炒否则容易炒黄;最后加盐 ,西兰ok!绿叶)

  9在炒菜当中,用刀把花朵的枝切两三下,保持原色原味 。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,五香粉 、一是为了后面好造型 ,葱姜、放油;

  6烧热锅后 ,摆个pose!青椒、方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,二是茎粗,和碧绿的西兰花菜和个影 ,

  食材明细 :西兰花 、不要把花朵切开;(这样切法 ,立即加一点水 ,最后加盐调味,切细了,直至炒熟 ,要保持一定宽度 ,又青翠爽口 。经过两次加水  ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,(再次加水,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,一是因为碘盐要最后放 ,