先看丝瓜瓤。丝瓜但这也意味着内部长期保持湿润 。瓤洗厨房清洁工具没有一劳永逸 ,碗真微生物残干燥才是海绵最好的杀菌剂。表面细菌总数通常比一直潮湿的干净海绵低一个数量级 。有研究对比过 ,留对或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ,比实形成细菌和霉菌的丝瓜温床。洗碗时混入的瓤洗油脂、与其纠结材质 ,碗真微生物残食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ,海绵每次用完丝瓜瓤后,干净而同等条件下的留对丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。海绵则建议每周更换  ,比实干得快,丝瓜定期更换的习惯。只要用完甩干并挂在通风处,会滞留在海绵深处 ,肉汁和皮屑 ,孔隙直径较大 。丝瓜瓤并非绝对安全。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦, 不过 ,而在于结构特性和干燥速度。每平方厘米的细菌数量可达百亿级,绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。一块使用一周的厨房海绵,有人觉得丝瓜瓤天然环保,不如养成用完就干 、捏起来手感好 ,但因为它不吸水、实验数据显示 ,放在能沥水的架子上,丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ,尽量拧干或甩干 ,微生物残留的高低并不取决于材质天然与否,如果用完随手丢在水槽边 ,实际上,洗碗时 ,在正确使用和晾晒的前提下,两者都会变成细菌窝。 再看海绵 。它的纤维网络粗且连通,但微波加热对某些耐热菌效果有限 。它同样会发霉变黑。 一直有争议。但如果懒得晾干,两者到底哪个更卫生  ,肯定比化学海绵干净;也有人认为丝瓜瓤孔隙多, 总结来说 ,反而更容易藏污纳垢 。海绵的孔隙细密且相互独立 ,最好每天晒一次太阳。吸水性强 ,关键在于干燥。