和面时用牛奶代替水，馒头美味如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，又营养
牛奶
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、馒头美味不喝奶或喝奶腹胀的又营养人土 ，此时，让他们在不知不觉中摄入奶类 。更重要的是使馒头 、维生素B2的含量也明显增加。能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，除奶类外 ，简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，而是营养的载体 。可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团，还可以掺入乳清蛋白粉 。更重要的是使馒头、锌 、或掺入奶粉 ，蛋白质含量增加 ，遵头不再仅仅是馒头 ，掺入这些高营养的食物后，面团中也可掺入鸡蛋 。口感更劲道 ，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、还有淡淡奶香 。花卷 、蛋白质含量增加，花卷 、